随着冬天的到来，夏天过去了，是时候抵抗感冒，疲劳并熬夜了。

我碰巧正在准备补充复杂的维生素和矿物质，并仔细整理了各种维生素和矿物质的作用。

1。维生素对人体必不可少的

人体需要多种维生素来维持正常的生理功能和健康。以下是人体所需的主要维生素：

1。维生素A。

维生素A对于视觉，免疫系统，细胞生长和发育至关重要。它可以从肝脏，鱼类和乳制品等动物食品中获得，也可以从植物食品中的胡萝卜，南瓜和菠菜等类胡萝卜素转化。

2。维生素B组

B维生素组包括多种维生素，例如维生素B1（硫胺素），维生素B2（核黄素），维生素B3（烟酸蛋白），维生素B5（泛素酸），维生素B6（吡啶多氧素），维生素B7（维生素B7（），维生素B9（生物素B1）（ B1）（ B1）（ B12）（ b1）（ B12）（ B1）它们在能量代谢，神经系统功能，红细胞产生和DNA合成中起着重要作用。可以从全谷物，豆类，坚果，肉，鱼和多叶蔬菜中获得B维生素基团。

3。维生素c

维生素C对于免疫系统，胶原蛋白合成和抗氧化剂功能至关重要。它在柑橘类水果，草莓，西红柿，辣椒和绿叶蔬菜中发现。

4。维生素d

维生素D对于骨骼健康和钙吸收至关重要。我们的皮肤可以通过阳光暴露来合成维生素D，也可以从脂肪鱼，鳕鱼肝油和强化食物（例如牛奶和谷物）中获得。

免疫调节：维生素D在调节免疫系统中起重要作用。它可以调节免疫细胞的功能，并促进抗菌和抗病毒免疫反应。维生素D还有助于调节自身免疫性疾病（例如类风湿关节炎和多发性硬化症）的发展。

炎症调节：维生素D具有抗炎作用，可以抑制炎症反应。它有助于减轻慢性炎症的程度，并可以保护某些慢性疾病，例如心血管疾病，糖尿病和癌症。

心血管健康：适当的维生素D水平与心血管健康有关。维生素D参与调节血压，减少血管收缩，抑制血小板聚集并降低动脉硬化的风险。

神经功能：在大脑和神经系统中发现维生素D受体，维生素D在神经细胞的发育，保护和功能中起重要作用。适当的维生素D水平与认知功能，情绪调节以及预防阿尔茨海默氏病和帕金森氏病等神经系统疾病有关。

维生素D对女性至关重要，尤其是在怀孕期间女性。

5。维生素E。

维生素E是一种抗氧化剂，可帮助保护细胞免受自由基损伤。它在植物油，坚果，种子和谷物中发现。

6。维生素K。

维生素K对于血液凝结和骨骼健康至关重要。它可以从绿叶蔬菜，肝脏，鱼和蛋黄中获得。

7。维生素B7（生物素）

生物素参与能量代谢和脂肪合成，也对皮肤，头发和指甲的健康有益。它是在鸡蛋，坚果中发现的

2。维生素缺乏对人体的影响是什么？

缺乏各种类型的维生素会导致不同的健康问题和身体影响。这是一些常见的维生素缺乏及其对人体的影响：

维生素A缺乏：

视力问题：维生素A是视网膜中视紫红质的组成部分，缺乏维生素A可能导致夜盲和视力丧失。

免疫系统损害：维生素A对免疫系统的正常功能至关重要。缺乏维生素A可能导致免疫力和感染易感性降低。

维生素B组缺乏症：

能源代谢问题：维生素B组是能量代谢的关键因素。维生素B组缺乏可能导致疲劳，食欲不足和能量不足。

神经系统问题：维生素B种群对于神经系统的正常功能至关重要，缺乏维生素B种群可能导致神经炎症，神经损伤和记忆力丧失。

贫血：维生素B12和叶酸缺乏可能会导致红细胞红细胞贫血，从而导致红细胞和贫血症状异常增大。

维生素C缺乏：

免疫系统损害：维生素C对于免疫系统的正常功能至关重要矿物质，缺乏维生素C可能会导致免疫力降低，感染易感性并阻塞伤口愈合。

抗氧化能力降低：维生素C是一种强大的抗氧化剂，缺乏维生素C可能会使人体更容易受到自由基损害的影响，从而增加了炎症和慢性疾病的风险。

坏血病：严重的维生素C缺乏会导致坏血病，表现为出血，牙齿松散和治愈伤口的困难。

维生素D缺乏：

骨骼健康问题：维生素D对于钙吸收和骨骼健康至关重要，缺乏维生素D可能会导致骨质疏松症，软骨畸形和骨折的风险增加。

免疫系统损害：维生素D对于免疫系统的正常功能也很重要。维生素D的缺乏可能导致免疫力降低和对感染的敏感性。

维生素E缺乏：

氧化应激的增加：维生素E是一种抗氧化剂，缺乏维生素E可能会使人体更容易受到自由基损害的影响，从而增加了炎症和慢性疾病的风险。

神经系统问题：维生素E对神经系统的正常功能至关重要，缺乏维生素E可以导致神经炎症，神经损伤和协调降低。

维生素K缺乏：

凝血问题：维生素K对于血液凝结至关重要。缺乏维生素K可能会导致凝血功能受损，并且容易出血和充血。

维生素B7（生物素）缺乏症：

皮肤问题：维生素B7对于皮肤，头发和指甲的健康至关重要。缺乏维生素B7会导致皮肤干燥，头发脆弱和脆性指甲。

维生素缺乏症的后果因缺乏维生素的类型和严重程度而异。长时间的维生素缺乏会导致严重的健康问题和疾病的发展。

3。人体必备的矿物营养

矿物质是人体所需的微量元素，尽管数量很小，但它们在维持人类健康中起着重要作用。这些矿物质包括钙，铁，锌，镁，磷，钾，碘和硒，并且在人体的各个方面都起着独特的功能。

1。钙（）

钙是骨骼和牙齿的主要组成部分，对骨骼健康至关重要。它还参与神经传导，肌肉收缩，血液凝结和细胞信号传导。

2。镁（）

镁参与体内300多个酶反应，在能量代谢，蛋白质合成，骨骼健康，心血管功能以及神经系统正常运行中发挥重要作用。

3。钠（）和钾（）

钠和钾是体内重要的电解质，维持细胞内外的液体和酸碱的平衡。它们在神经传导，肌肉收缩和心脏功能中起关键作用。

4。磷（）

磷是骨骼和牙齿的组成部分，也是细胞中能量分子（ATP）和核酸的一部分。

5。铁

铁是血红蛋白和肌红蛋白的关键组成部分，它们将氧气运输到人体的各种组织和细胞上。铁还参与能量代谢和免疫系统的功能。

6。锌（锌）

锌参与体内许多酶反应，包括蛋白质合成，DNA合成，免疫功能和伤口愈合。

锌对于准备怀孕的男性很重要，因为它可以提高精子质量。

7.碘（）

碘是甲状腺激素的组成部分，对于正常的甲状腺功能和代谢调节至关重要。

8。硒（）

硒是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤。它还参与免疫系统和甲状腺功能。

9。锰（）

锰参与骨形成，蛋白质和碳水化合物代谢以及抗氧化反应。

10。草酸盐（）

草酸盐对于牙齿和骨骼的健康至关重要。它增强了牙齿的阻力并防止牙齿腐烂。

此外，还有许多其他微量矿物质，例如铜，铬等。

总而言之，人体是一台复杂的机器，各种维生素和矿物质是机器运行的能源和润滑剂。