食用含β胡萝卜素蔬果或助预防癌症及了解其相关特性

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好消息,食用含β胡萝卜素的蔬菜和水果可能帮助预防癌症。β-胡萝卜素,名字得自拉丁文的胡萝卜,属于天然化学物(例如胡萝卜素或类胡萝卜素)家庭的一员。它在植物中大量地存在

β-胡萝卜素:来源、特性、应用及广泛获准应用的介绍

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β-胡萝卜素,名字来源于拉丁文中的胡萝卜,是一种橘黄色脂溶性化合物,是维生素A前体,它在植物中大量存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的色彩。由于具有着色、抗氧化和营养增强等功能,β-

β-胡萝卜素:自然界稳定天然色素,来源、特性与生理功能全解析

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ChemicalBook 致力于为化学行业用户提供β-胡萝卜素的性质、化学式、分子式、比重、密度,同时也包括β-

β-胡萝卜素:自然界稳定天然色素,来源、特性与生理功能全解析

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