枸杞（ bark），又名枸杞子，为茄科、枸杞属植物，为枸杞科植物枸杞的根皮，常生长于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁、村舍等地，多生长于向阳干燥处的山坡、田野；全国大部分地区均有产。枸杞的功效与作用有哪些呢？下面就给大家介绍一下枸杞的相关知识。

目录

1. 枸杞的药用价值

凉血祛湿，清肺降火。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，鼻衄。内热消渴。

1.治热疲：地骨皮100克，柴胡（去籽）50克。上二药共研末，每次10克，与麦冬（去芯）煎服。（《圣济总录》地骨皮散）

2、治虚劳口苦口渴、关节冷热：枸杞白皮（切块）5升，麦冬2升，小麦2升。以上三味加水2斗，煮小麦至熟，去渣，每次服1升，每日2次。（《千金方》枸杞汤）

3、治小儿肺病气短咳嗽：生地、桑白皮（炒）各50克地骨皮，甘草（炙）5克，上药研末，加白米一撮，水二小杯，煎煮七分钟，饭前服。（《小儿药证治决》薤白散）

4、治呕吐出血：枸杞根皮、枸杞子研末，煎汤内服。（《普济方》）

5、治口渴唇干口燥：枸杞根（去皮）5升，石膏1升，小麦3升。将以上三味切碎，用水煮，待小麦熟后，去渣，寒热皆宜饮用。（《益心方》枸杞汤）

6、治风虫牙痛：枸杞白皮用醋煮后漱口，也可煮水喝。（《左后方》）

7、治耳聋脓血不消：生地黄25克，五倍子0.5克，二药研细末，每次少量，调入耳中。（《圣济总录》地骨皮散）

8、治肠风、痔疮、出血：地骨皮、风岩根皮各等分（同煎，微黄色），捣成细粉，每次服15克，空腹温酒冲服，忌食油腻。（《经验方》地骨皮散）

9、治痔疮：枸杞根、地龙（捣烂）。取鲜枸杞根，刮去浮红皮，只取第二层薄白皮，晒干，捣成粉。各称一两，加地龙粉五克，调匀，用热枸杞汁洗患处，与干药调匀，日用三次。（《圣济总录》枸杞粉）

10、治骨蒸筋热，除各种心烦，生津：生地黄（洗净去核）、防风（炖制）、甘草（炙制）各50克，共研细末，每次取10克，加水一杯，生姜三片，竹叶七片，煎服。（《本氏方地仙散》）

2. 如何食用磨碎的骨皮

如何制作骨皮粥

菜系及功效：滋阴菜谱、清热去火菜谱、糖尿病菜谱、高血压菜谱

材料：小麦粉100克

辅料：枸杞30g、桑白皮15g、麦冬10g、

地骨皮粥做法：将地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅内浸泡20分钟，煎煮20分钟，去渣取汁，与面粉调成糊状，煮成粥

枸杞的食疗功效

地黄味甘、性寒；入肺、肝、肾经；清热润燥、降而微升；

具有清热、泻肺、凉血的功效；

主要用于阴虚乏力发热，骨蒸盗汗，小儿疳积发热，口渴，肺虚咳喘，吐血，衄血，尿血等症。

枸杞制作方法

1、土骨忌铁。

2、地黄有清肺热的功效，肺热消除，肺气清畅，喘息、咳嗽等症状就会减轻，常与桑树皮同用。

3.用于吐血、鼻出血等症状，可与白茅根、侧柏叶等同用。

4.对于阴虚发热，低热不退等症，常与青蒿、龟板、黄芩等同用。

枸杞的3大副作用

（一）用于治疗内伤、感染引起的发热，不用于治疗感冒引起的发热。

本品具有清热解毒的功效，可用于免疫性疾病、肿瘤、夏季功能性发热、慢性感染性发热、结核性发热、肺支气管感染性发热等。中医辨证可用于内伤所致的发热，也可用于湿热、痰热、实热、血热所致的感染性发热。无论高热、低热、内热、实虚发热均可使用。可与青蒿、知母、石膏、黄芩等配伍使用，但其清热解毒作用弱于石膏，强于青蒿，可合用以增强疗效。

（二）降血压、血脂、血糖

本品具有降血压、降血脂、降血糖的功效，临床可用于轻度高血压、高血脂、高血糖等“三高”患者，亦可清热、改善症状。

可与白菊花、钩藤等配伍降血压，也可用于肾性高血压；在用西药降血压的同时，在中药复方中加入枸杞，可增强疗效，改善症状。

降脂可与决明子、泽泻配伍；降血糖可与葛根、山药配伍。对于重症患者，除了中药复方，还需要配合相关药物进行治疗。

本品具有抗脂肪肝作用，可与柴胡、虎杖、郁金等同用。

（三）药膏

本品煎剂味甘，可作为食疗、药膳的调味品，与鸡、鱼、虾等搭配，可达到调味、去油腻、去腥、清热的功效。地黄性凉，夏季内热重者，可制成煎剂或蒸馏液，或研成粗粉，制成茶包，常饮可清热解暑、降脂降糖，也可给小儿服用，清热解暑。

对于冬季服用药膏保健的正常人来说，在整个方剂中众多的热性药物中加入生地，可以平衡阴阳、寒热，也能平衡阿胶的温热性和对血脂的影响。

（四）用法用量

汤剂用量一般为12g左右，30g以下无不适感，无油腻感，无通便作用，不影响食欲，为解热固热，有时可用30-90g，阳虚畏寒者不宜用，如有治疗需要，可与温补药合用。

注：据传统文献《本草纲目》载，地黄无毒。

临床观察：枸杞无毒，在正常剂量范围内水煎服，未见不良反应，长期水煎服或大剂量（30g以下）水煎服，未见明显副作用。

4.枸杞的功效

1、对心血管系统的作用：给麻醉犬、猫、兔静脉注射枸杞提取物、酊剂和煎剂，有显著的降压作用，并伴有心率减慢、呼吸加快；给未麻醉的大鼠口服也有显著的降压作用。给麻醉犬静脉注射枸杞0.375g，可使其血压降至零而致其死亡。小剂量重复注射，未见快速耐受性。给大鼠静脉注射枸杞甲醇提取物0.5g(药)，也有显著的降压作用。枸杞降压期间，心电图可见心率减慢，PR间期延长，T波降低。中等剂量可致豚鼠心脏房室传导部分甚至完全阻滞。 枸杞的降压作用除中枢作用外，可能还与其阻断交感神经末梢，直接扩张血管有关；此外，枸杞A、枸杞B有抗肾上腺皮质激素及肾素作用，这也是其降压机制之一。

2、降血糖作用：家兔灌胃枸杞水煎剂，血糖先是短暂升高，随后持续下降，4～8小时后仍未恢复。对注射肾上腺素引起的高血糖无明显拮抗作用。家兔皮下注射枸杞提取物，血糖也有所降低。枸杞提取物能使大鼠血糖明显而持久下降，并增加对碳水化合物的耐受性。其降血糖作用与其所含的胍类衍生物有关。

3、降血脂作用：生地提取物灌胃能降低实验家兔血清总胆固醇含量，但对甘油三酯含量影响不大，对肝脏脂肪含量无明显影响。甜菜碱有抗脂肪肝作用。

4、解热作用：枸杞水提取物、乙醇提取物及乙醚残渣水提取物口服或注射，对人工发热家兔有明显解热作用，而乙醚提取物及乙醇提取后残渣的水提取物则无作用，其解热作用弱于氨基比林，与其他解热药相当。

5.抗病原微生物作用：生地黄煎剂对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌有较强的抑制作用，对金黄色葡萄球菌无作用；对亚洲甲型流感病毒京克68-1株的细胞病变作用有抑制作用；对结核杆菌为低效抗菌药。

6、其他作用：枸杞水煎剂对正常小鼠脾细胞产生白细胞介素-2有抑制作用；对环磷酰胺引起的小鼠脾细胞产生白细胞介素-2的减少有明显的增强作用；对硫唑嘌呤引起的异常产生白细胞介素-2有抑制作用。枸杞注射液（100%）对未孕大、小鼠离体子宫有明显的兴奋作用。

5. 枸杞的临床应用

1、治疗高血压：每日用鲜枸杞根皮二两或全根（干品一两），水煎两次，30天为一疗程。观察1～3期36例，显效20例（按1964年兰州心血管会议制订的标准），有效5例，无效11例。其中，1期3例均有效；3期疗效最低，有效率62%。疗效出现时间最快为4小时，最慢为7天。所有病例自觉症状均有不同程度的改善。无体位性低血压等副作用。

2、治疗幼年扁平疣、掌跖疣、全身性湿疹。每次2-3毫升制成10%注射液，加入自体血2毫升，每周2次肌肉注射，10次为1个疗程，如未治愈，则继续1个疗程。治疗幼年扁平疣7例，治愈6例，好转1例，皮疹大部分消失；全身性湿疹12例，治愈9例，好转2例，无效1例。有的2-4次治疗后明显好转，5-6次治疗后痊愈。部分人注射后不久感到轻微头痛、面部潮红。

3、治疗牙髓炎疼痛：取生地1两，加水500毫升，煮至50毫升，过滤后用小棉球蘸取药液灌入已洗净的牙髓腔内，治疗11例，均有明显止痛作用，部分患者服药后1分钟内疼痛即止。

4、治疟疾：取鲜生地一两，茶叶一钱，水煎，于疟疾发作前二至三小时一次服下，试服150例，145例病情得到控制，有的服一剂即见效。