中文名称：肉桂醛

英文名称：

英语同义词：3-; akos; akos bbs-; ;;，trans-; – bb; ema 2286

CAS号：104-55-2

分子公式：C9H8O

分子量：132.16

标准：企业标准

天然/合成：合成

级别：一般级别

内容：99％

外观：浅黄色液体

包装：210kg/塑料桶

物理和化学特性：带有特殊肉桂香味的浅黄色和粘性液体。 : 1.049 (20℃/4℃) point: -7.5℃ point: 253℃ ( ) index: 1.6195 Flash point: 71℃ : Easy to in , and oils, in , to in water and .它很容易在空气中氧化成硅酸，并可以用水蒸气蒸发。

类别：制药原材料

行业：药品

现场：药物中间体

降低射精产品：肉桂酸

使用：肉桂酸的合成

肉桂醛特性

熔点-9-4°C（点亮）

沸点250-252°C（点亮）

密度1.05 g/ml在25°C（点亮）。

蒸气密度4.6（vs Air）

FEMA 2286

折射率N20/D 1.622（点亮）

闪点160°F

存储条件存储在 +30°C以下。

溶解度1G/L。

水溶性

默克13,2319

稳定。 。与基地。

-n

CAS数据库104-55-2（CAS）

NIST化学物质信息（104-55-2）

EPA化学物质信息2-，3-（104-55-2）

肉桂醛的使用和合成法

内容分析方法：使用GT-10-4气相色谱中的非极线进行测定。

方法2通过醛测定法（OT-6）测量，在1.5 g时采集样品量。计算中的等效因子（E）为66.08。

化学浅黄色和粘性液体，并带有特殊的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13kpa），折射率1.6195，闪光点71℃。很容易溶于乙醇，氯仿和油，可溶于丙二醇，难以溶于水和甘油。它很容易在空气中氧化成硅酸，并可以用水蒸气蒸发。尚未指定大鼠横向LD502.22G/kg，大鼠/kg和AD（FAO/WHO，1994）。

它被用作新鲜的防腐剂。在我国规定，它可用于新的水果保存，并根据生产需求适度使用。它也可以用作食用香料。

在我的国家规定，它可用于保存水果桂皮醛，并根据生产需求适度使用。它也可以用作食用香料。

使用香料；防腐剂。 GB 2760-96规定允许使用可食用的香料。它主要用于制备肉桂，肉桂，可乐口味，还用于酒精和烟草。还指定它也可以用作GMP剂量的水果保存。残留量≤0.3mg/kg。

用于制作肥皂和糕点等食物的风味增强剂

使用溶剂，口味，药品原材料中间体，口味等。