荔枝沾酱油
六月,正是荔枝成熟上市的季节。 很多人只是把它们剥下来吃。 不过,最近微博上流传着一种荔枝的特殊吃法:把荔枝蘸酱油,据说味道还不错。 对此,不少网友问,既然可以沾酱油,那是不是也可以沾辣椒酱、炒菜、甚至火锅呢?
近日,有网友在微博上晒出一张“荔枝蘸酱油”的照片,称这是潮汕和闽南地区荔枝的特殊吃法。 这个方法很快引起了热议。 很多网友实践后都表示酸甜咸的味道很开胃,味道很好。
此外,各地网友也对这种特殊的吃法感到好奇。 他们直言既然可以蘸酱油,四川可以用辣椒炒荔枝,广州也可以蘸糖,北方人可以直接用它们红烧……也有网友问:“荔枝可以用吗?”来热火锅吗?”
后来,有网友指出,荔枝除了沾酱油外,还可以加盐、辣椒粉、蚝油等。而且,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果也可以吃。这边走。
这种“奇怪的水果餐”有营养价值吗? 国家二级公共营养师徐春辉不建议提倡消费。 徐春辉说,荔枝有降低血糖的作用,大量食用会引起低血糖,称为“荔枝病”。 酱油中的成分可以中和各种水果中的酸涩味,还可以起到消食去热的作用,在一定程度上可以缓解“荔枝病”。 酱油荔枝可以吃,但不宜过多。
至于椒盐荔枝、椒盐西瓜、孜然西瓜、孜然菠萝等“怪果餐”,这种搭配虽然奇怪,但只要摄入量不超过,应该不会对人体造成严重危害。过多的。 特别提醒肠胃不好的人不要尝试这些“奇怪的水果餐”,因为它们可能会引起胃痛或腹泻。 @海峡指南
【微声音】
无敌饼干姐姐:朋友给我发了一张荔枝酱油的照片,说这样很好吃。 正好家里还剩下半斤荔枝,就在测试一下自己的速度。 嘴里有甜味和酱油味。 当你咬下荔枝时,果汁掩盖了酱油的味道,这只是荔枝的味道。 就着酱油,我就把剩下的半斤吃了。 这是一次相当新颖且令人愉快的尝试。 另外,酸荔枝蘸酱油比甜荔枝更美味。
: 又是一道黑菜。
Star VN回家安逸几天:我太好奇了荔枝蘸酱油,就尝试一下。 咸的,甜的,甜的,咸的。 那个味道永远不会忘记!
施一萌:吃之前还是有点挣扎。 味道比预想的要好。
37度开水泡面:荔枝、芒果我没吃过,但小时候最喜欢用刀把橘子一端的皮剥下来,然后滴上酱油或者撒点盐舀起来用小勺子起来吃。
蘑菇:据我目前所知范围,可以配酱油吃的水果有:青芒果、青橄榄、荔枝、龙眼、菠萝等。