古往今来
直至皇帝和富裕家庭
下至普通人
每个人都爱上了荔枝
炎热的夏日,空调的清凉和清爽可口的水果无疑是让人心情愉悦的时刻。 这个季节又多了一种水果:荔枝! !
说起荔枝,YOYO超爱吃荔枝的! 它呈圆形,呈红色,轻轻剥开,白色奶油状的果肉就显露出来。 咬一口,弹牙、酥脆、香甜、嫩滑、多汁~
那么大家知道吗?如果只吃荔枝,那就太不行了。 荔枝的吃法其实还有很多隐藏的方法。 猜猜还有什么其他方法可以打开它们?
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荔枝炼乳果冻
首先将荔枝核取出,放在冰盘上,挤入炼乳,放入冰箱冷藏5小时。
吃的时候会感受到液体在嘴里爆炸的快感,味道就像冰淇淋一样! 担心发胖的姐妹们可以把炼乳换成酸奶,同样美味! 一点也不油腻,吃起来像冰淇淋!
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酱油荔枝
荔枝沾酱油其实是潮汕人的吃法。 当你吃到它的时候,你会感到非常惊讶。 不管怎样,感觉就像是一道黑菜。
酱香让荔枝更甜,但咸味稍微抑制了甜味。 它浓郁但不浓烈,让人想起川菜中复杂的味道。
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荔枝果冻
这个方法最简单粗暴,扔进冰箱冷冻起来就可以了。
将其冷冻过夜,让它变成散发着冰冷气息的晶体。 然后拿出来静置5分钟,你就得到了100%纯果肉的荔枝冰沙!
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荔枝用盐水泡一下
这看起来很正常。 怕荔枝上火的人,只要将去皮的荔枝放在淡盐水中浸泡10分钟就万事大吉了。
具有去火化滞、味道芳香、增进食欲的作用。
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荔枝冻雪碧
如果你觉得冷冻吃太无聊,可以把它们扔进雪碧里。
荔枝果冻雪碧凉凉的,有点甜,不太清爽!
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荔枝肉馅
湿润的荔枝肉馅,清甜爽口,是今年最新奇的吃法!
原料:
荔枝900克、肉末100克、料酒5毫升、生抽5毫升、盐2克、糖2克、葱适量、姜适量、淀粉适量
实践:
1、肉末中加入料酒、生抽、盐、糖、葱花、姜末、淀粉,搅拌均匀;
2.将荔枝去皮、去核,将肉馅塞进荔枝里;
3.蒸5分钟。
荔枝肉馅荔枝蘸酱油,完成!
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荔枝酒
如果你想让荔枝的味道延伸到四季,不妨泡一瓶荔枝吧!
将密封罐洗净擦干,将带核的荔枝果肉一层层铺在罐底。 然后加入冰糖和无味的高级基酒,等待3个月。 当第一场秋风吹来的时候,你就可以打开它来品尝。
原料:
荔枝、白酒、冰糖
实践:
1. 2磅新鲜荔枝去皮去核。 准备一个干净无水无油的密封罐和250克冰糖。 将一层冰糖和一层荔枝依次放入罐中。
2、倒入750ml白葡萄酒,盖上密封罐,室温阴凉干燥处保存。 3个月后即可饮用。 半年或一年后味道会更好。
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荔枝柠檬茶点
原料:
去皮荔枝果肉、柠檬、苏打水、冰块
实践:
1. 先切一片柠檬,然后挤一点柠檬汁到杯子里。 将荔枝去掉核,用勺子挤出荔枝汁。
2.倒入冰块。 夏天如果想喝冰镇的,可以多加几块冰块。
3.最后倒入苏打水
看看这么多泡泡,感觉这个夏天凉爽多了!
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荔枝冰
原料:
去皮荔枝果肉、冰淇淋、冰块
实践:
1、先将荔枝壳和核剥去,只留下荔枝果肉,留着备用。
2.倒入冰块和荔枝果肉,放入碎冰机中,制成荔枝冰沙。
3. 将荔枝冰沙倒入杯中,然后舀一大勺冰淇淋放在冰沙上。
4.最后,再剥几颗荔枝,放在冰淇淋球周围。
YOYO迫不及待地想立即开始运营,一起探索荔枝的无限可能,给味蕾带来更多惊喜!
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