广东一带总体上是喜欢清新的口感,对于食材的追求也是鲜嫩

广东一带总体上是喜欢清新的口感,对于食材的追求也是鲜嫩

香茅是什么很多前辈都认为,我们不同地域的口味差异,主要是因为不同地域有着不同的气候环境,像是北方总体喜欢重油浓香,那是因为那里气候较为寒冷,而南方总体偏爱

“净化心灵的香草”-香茅香茅切片香茅

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香茅独有的柠檬香味可以净化并提振情绪,能纾解抑郁心情,给人净化心灵的感觉。在泰国、越南等东南亚国家,香茅是他们日常