水是人类必不可少的物质
最近，水再次被推到了最前沿
有人说“成千上万的沸水导致癌症！”
“不要喝一夜的水是有毒的”
引起了许多人的恐慌和问题
那么，这些陈述是否基于？
如何更安全，更健康？
水真的引起癌症吗？
千沸水是已经煮了很长时间的水（反复煮沸）。有传言说喝这种水会导致癌症。基础主要是说其中包含的“硝酸盐和亚硝酸盐”物质。实际上，由于高温和缺氧，在反复沸腾的水沸腾期间，水中的某些硝酸盐物质确实会转化为亚硝酸盐。
但这是否意味着会导致癌症？
谈论无剂量的毒性是不科学的！
近年来，成千上万的沸水（反复煮沸的水）被指控犯有超过亚硝酸盐标准的各种犯罪，导致癌症并导致体内缺氧。自来水确实含有硝酸盐，长时间重复沸腾和储存，高温和缺氧确实会促进亚硝酸盐的形成（部分硝酸盐被转化为亚硝酸盐）。
但是实验室的测定法：
自来水中的亚硝酸盐含量为0.007 mg/l
沸腾一次后，亚硝酸盐为0.021 mg/l
煮沸20次后，亚硝酸盐为0.038 mg/l
可以看出，谈论毒性而不剂量是不科学的！沸腾了多次后，自来水中的亚硝酸盐含量仍低于1 mg/l（全国饮用水标准的日常使用标准），因此我们不必担心亚硝酸盐中毒和致癌性的问题。与其担心成千上万的沸水的亚硝酸盐摄入量超过了标准，不如吃较少的腌制产品和肉类产品。为了换句话说，要达到这个极限，从理论上讲，它需要将水煮沸200次。
因此，即使在沸腾了多次之后，该价值仍然远远低于国家标准，也不能概括。实际上，成千上万的沸水与癌症没有联系。
隔夜水真的有毒吗？
有人说，一夜之间喝水有毒，甚至引起癌症。原因仍然是“亚硝酸盐”的问题。硝基胺化合物确实是一种新型的饮用水消毒副产品，但是我们从饮用水中消耗的亚硝基胺的含量实际上“很小”。
由于硝基胺物质的产生需要合适的环境和前体物质，因此中的细菌物质会在水沸腾后失去活性，硝酸盐含量很小，因此根本没有基础生产大量亚硝基胺物质。
因此，即使煮沸的水呆了一个晚上，也不会改变水本身的特性。微生物的含量可能会增加，但不会对人体造成任何重大伤害。
上床睡觉前不喝水，因为第二天会浮肿吗？
我不能怪我肿胀的脸在晚上喝水。
有些人在晚上喝水，没有错，而另一些人会膨胀成蛋糕。但是，无论您是否喜欢水肿，上床睡觉前都不应该喝太多水，以便在寒冷的一天不经常起床，也不应该为自己的睡眠质量而持续。您可以在上床睡觉前半小时喝100〜200毫升的水（半杯至一杯），这不会使您膨胀成蛋糕，您的嘴和喉咙也不会太干。
此外，在上床睡觉前喝水可以降低血液粘度（当一个人入睡时，由于体内缺水，血液中的水也将相应降低，并且血液粘度会更高），从而降低了脑血栓形成的风险。
您真的想要每天8杯水吗？
几杯真的不是重点。
每天喝8杯水不是胡说八道。 “ 2016年中国居民饮食指南”建议成年人每天喝1500至1700毫升的水，这意味着他们每天应该喝7至8杯水（平均杯子约为200至250毫升）。
但是，喝几杯并不是重点。只要您的身体需要，您就可以喝更多。例如，如果您在夏季或运动后大量出汗，秋季和冬季气候干燥，不一定要喝8杯，因此您需要多喝水。特别提醒那些减肥的人，在饭前半小时喝更多的水将有助于减少食欲并控制食欲。
如何更安全，更健康？
1。只要您喝的水是干净，合格且安全的，您就可以充满信心地饮用。
2。饮用水时，不要粘在“ 8杯水”上。不同的杯子尺寸自然会不同。
“中国居民的饮食指南”建议成年人每天喝1,500水 – 最可靠的是成年人每天喝1,500水。请根据杯子的大小自己计算“杯子数”；此外，如果天气很热或一些特殊的团体（户外工作人员，运动员等），则您的水量也应适当增加。
3。要卫生，不要喝“原水”。
饮用水时，您应该注意卫生，并确保其清洁和安全；许多人习惯于喝未直接加热和煮沸的自来水，但是“原始水”可能包含有害物质，例如氯，细菌，昆虫鸡蛋等。因此，请在饮用前加热并煮沸。
4。不要喝炎热的水或冰水，水温应“适当”。
喝冰水会突然在胃粘膜中变冷反复烧开的水会致癌吗，导致毛细血管收缩，这会导致胃肠道不适。喝炎的水无疑会损害粘膜（食道，胃），甚至会增加胃肠癌的风险。
因此，摄氏37摄氏度的水是最可靠的，相当于体温，人体的接受水平将更高。
5。慢慢喝，不要“一次喝很多水”。
不用担心饮用水。您应该“小便慢慢喝”。渴时，一次拒绝大量水。一次不要喝超过500毫升的水。拒绝“水中毒”。每次大约200毫升的一小口喝水，然后慢慢喝水。
6。不要等到渴了，然后才能喝水。
由于各种原因，许多人总是喜欢等到饮用水之前渴了，但是目前，身体已经严重脱水，这对身体代谢构成了巨大威胁。
因此，在重要时期（例如起床，进食前和上床睡觉之前）故意养成可靠的饮酒习惯，并故意饮用少量水。
7。合理地看广告，不要迷恋“概念水”。
市场上有许多“ gi头水”，概念是富含氧气的水，碱性水和生态水，一个接一个地出现。实际上，更多的只是“促销头”。相比之下，开水更实惠和可靠。 “概念水”不是神奇的。不要为所谓的健康而徒劳地花钱。
您通常喝什么水？
