据调查，全国野生和人工栽培品种均为一体，人工栽培品种少，栽培品种均为当地野生品种或从产区引进多年种植人工培育的农场品种，没有系统育种和杂交育种。各地农民种植的种子和植物的形态特征和习性发生了很大的变化，因此种植在东北地区称为关凤峰，种植在张家口及周边地区称为城口丰丰，种植在陕西、甘肃等地称为西丰丰，种植在河北、东南和南部， 山东、安徽、江苏等地称东风风或水风风。在选择种子时，应注意选择当年生产的新鲜种子作为种子使用。
土壤选择是指土壤和茬口的选择。风是根深蒂固的植物，前茬更适合小麦、玉米、棉花等草类;土层为深厚的沙壤土，适合种植;秧苗地应选用地势高干、排水良好、水源近、土层深、疏土肥沃的沙壤土。种植在粘土或白粘土中，根和枝较多，质量较差;整地时，需施用足够的基肥，每亩过磷酸钙约15kg、硫酸钾15kg左右，或以含氮磷钾复合肥50~75kg为基肥，深耕30cm以上，耙细平，并作高沟，宽1。2m，高15cm，视地块而定。
欧洲防风草繁殖主要是种子繁殖（有性），但也可以用根营养繁殖（无性繁殖）。
（1） 直播
播种分为春播和秋播。春播4月中下旬播种，秋播9月中下旬收获，冻前播种，次年春天出苗。秋天早播种幼苗，整齐。春播需要先将种子揉入果皮中，然后在35°C的温水中浸泡24小时，充分吸收水分以利于发芽，然后取出晾干播种。干燥的种子可用于秋季播种。按整沟行距20cm，水平开沟，在沟内均匀播种，覆盖土壤2cm，稍压，播量为2~3kg;遇旱时要盖草帘滋润，浇水彻底，播种后25~30天即可出苗。
（2）秧苗移栽
为了提高产量，便于收获，可以采用苗栽的方法。苗木可在春季或秋季播种，在整个苗床中按行距10~15厘米水平沟沟，深5厘米，种子均匀撒在沟内，覆盖土壤2厘米，稍压，每亩播种量6~8kg。覆盖犁沟上的草保暖保湿，彻底浇水，播种后20~30天即可出苗。播种后春旱的情况下，需要及时浇水，使土壤含水率达到40%，以利于幼苗的出苗。幼苗出苗后，应连续进行3次除草和疏土，使犁沟表面无杂草。当苗高8cm时，进行追肥，亩施肥，过磷酸钙15kg。
（3）根插繁殖
采摘时，取直径0.7cm以上的根条，切成3~5cm长的根段进行扦插，按犁沟上的行距30cm、株距15cm种在孔中种植;种植时，注意根的形态上端朝上，不能倒置，也可以水平躺在沟里，每亩根的量为50kg。
（1）选地和整地
应选用地势高、排水性好、土层深、疏松肥沃的沙壤土。整地时，需施用足够的基肥，亩施肥量左右，过磷酸钙75~100kg，深耕30cm以上，耙细平整，做60cm的田埂，最好在秋秋两季翻垄。
（2）殖民化
移栽在当年秋季或次年春季返绿之前进行，一般移植在田埂上。在整个60cm的田埂上开一条15cm深的沟，将挖出的幼苗在沟内斜摆动，按7~10cm1在沟边斜摆动。水平种植方式在沟渠中深10cm，根系芦苇头沿沟渠彼此相距7~10cm，种植在沟底，覆盖土壤5~8cm，并略微压制。水平种植产量比直播高1倍，收割方便，省力。
（1）幼苗
秋天
在冻水结冰前播种，有条件地在冻前结冰一层牲畜粪便或粪便，以便在解冻后的第二年越冬保暖，发芽前，将粪块砸平并及时浇水。无论是春播还是秋播，出苗后苗高为5cm时均为疏苗，当苗高达到10~13cm时，按株距10~15cm确定苗序。
（2）蹲苗
在种子繁殖和根系苗栽的地块中，当幼苗饱满或幼苗绿时，一般浇水较少，经常浅锄以疏土，有利于新根快速深根，提高防风林的质量和产量。
（3）除草、耕地
在6月之前，应进行3次除草，以保持田间无杂草。当植物被密封时，为了防止倒伏和保持通风和光照，可以先去除老叶，然后再培育土壤和根系。在冬季，结合场地清洁，再次抬高土壤以保护根部越冬。
（4）追肥
每年6月上旬至8月下旬，需加肥一次，每亩分别施肥，氮、磷、钾三元素复合肥各含17或19，每亩20~30kg，结合土壤耕作施入沟渠。
（5）采摘豆芽
为
树龄超过2年的植株，除保留种子外，发现应及时去除新芽，以减少养分消耗和根系木质化的形成，否则根系将失去药用价值。
（6）排水灌溉
播种或种植后，土壤应保持湿润，如遇春季干旱，应及时浇水，促进幼苗整齐出苗。防风林和干旱通常浇水，很少或不浇水。在雨季，应注意及时清除田间积水，防止积水引起根腐病。
（1）白粉病（ ）。
（1）病原体及症状：欧洲防风草白粉病的病原体是真菌中的一种子囊菌，主要危害叶片。夏秋两季，受损叶片两侧为白色粉状霉菌层病变，后期逐渐长出小黑点（即病原菌的闭合荚膜壳），严重时叶片枯黄脱落。田间种植密度大，生长旺盛，通风透光性差，天气干燥，有利于病害的发生，病害发病率普遍。高温高湿有利于分生孢子的萌发和感染，而干旱则有利于分生孢子的传播，病害的发生更为严重。植株生长过于密集，通风透光性差，有利于疾病的发生和流行。
（二）防控方法
★ 农业防控：合理密植，增强通风透光率，增加磷钾肥，合理配方均衡施肥，使用腐熟良好的有机肥、生物肥，合理补充微肥，增强抗逆性和抗病性。
★ 生物防治：用2%农药抗120（嘧啶核苷抗生素）水溶液或1%武夷霉素水溶液喷洒150次，或1%鸠孔500次溶液防风，7~10天喷洒1次，连续喷洒2~3次。
★ 科学用药：在预期发病前或发病之初，使用50%多菌灵可湿性粉剂600次，或70%甲基硫菌灵或80%代森锰锌复合物800次保护性防控; 发病后，唑类杀菌剂（苯醚甲环唑10次2000次，丙环唑25%2500次，戊唑25%2000次， 20%三唑酮1000次、氟硅唑EC40%5000次、氟康唑湿性粉剂30%2000次、霉氯康唑12.500次等），或25%嘧菌酯1500次，或吡唑醚菌酯2500次等喷雾治疗。一般每7~10天喷一次，约连续喷2次。
（2）根腐病（Sacc.）。
（1）病原体及症状：患根黑褐色，后根维管束自下而上呈褐色病变，向上扩散至茎和叶柄。后来，根的髓变成湿腐，黑褐色，最后整个主根部分变成黑褐色的表皮壳。外壳中的木质化纤维。根部患病后，地上的枝叶枯萎并逐渐死亡。高温多雨、田间积水、低洼地形等疾病易发疾病。病原体是木贼镰刀菌。
（二）防控方法
★ 农业防治：风采后及时除地，整地整耕;与禾本科作物轮作2年以上;及时清除病株带出田间处理，将石灰粉洒在病孔中消毒。
★ 科学用药：播种前，每亩用1kg50%多菌灵可湿性粉剂处理土壤，同时用800倍海岛（5%氨基低聚糖）+30%恶嗪1000次（或25%鲜鲜胺1000次或80%大蒜素3000倍）或50%多菌灵500次，或70%甲基硫菌灵1000次浸泡种子， 或75%代森锰锌复合物800倍溶液2小时;10分钟，晾干种植，病开始时，用上述药液喷洒或灌溉根部，或350倍50%琥珀酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉末，或3%光库林（恶唑啉+甲基苯丙胺）600~800次。一般15~30天喷灌1次，视一般喷灌情况约3次。
（3）斑枯病（ .）。
（1）病原体和症状：当风枯病发生时，它主要损害叶子。叶片上的病灶呈双面状，圆形或近圆形，直径2~5mm，褐色，中部颜色稍浅，上部黑点小，即病原菌的分生孢子。病原体是半乙酰菌门的真菌，假孢子的分生孢子通过水滴和雨水传播。田间植物生长茂密，田间湿度有利于疾病的发生。
（二）防控方法
★ 农业防治：与禾本科作物轮作2年以上;病害初期，除去病叶，收获后除去病残组织，集中焚烧。
★ 科学用药：发病初期喷洒1：1：100波尔多溶液1~2次，或用50%多菌灵可湿性粉剂喷洒500次，或70%甲基硫菌灵1000次，或75%代森锰锌复合物800次。其他有效药剂请参考“柴叶斑枯病”。根据病情，把握防治的次数，间隔一般在10天左右。
（4）黄蝴蝶（L.）。
它属于鳞翅目
（1）害虫：幼虫将叶子咬成一个缺口，只留下叶柄。 一年发生2~3代，幼虫在6~8个月内严重受损。蛹附着在树枝上越冬。
（二）防控方法
★ 农业防治：幼虫和蛹在偶发时可以人工杀死。
★ 生物防治：在卵孵化高峰期或幼虫期及时防治，可用0.36%苦参碱800次处理，或Bt制剂（含100亿孢子/g）200~300次，或25%毒死胺悬浮液2500倍液体等喷雾防治。
★ 科学用药：参考《当归、当归和黄蝴蝶》。
（5）黄翅茴香螟（ ）。
该害虫是鳞翅目蛾科的害虫
（1）害虫：当幼虫受到伤害时，叶子、花朵和果实受到伤害，花蕾上结网叮咬叶子、花朵和果实。发生时，成虫每年5月下旬至6月上旬开始活跃，繁殖高峰期为6月下旬至7月下旬，7月下旬至8月下旬气温高雨少时损害较为严重，这是防风开花结果期。
（二）防控方法
★ 农业防治：当虫害零星发生时，可以手动杀死幼虫和蛹。
★ 生物防治：及时防控孵化高峰期或幼龄期幼虫，可采用1000倍青虫真菌（含100亿孢子/g）或300倍Bt制剂（含100亿孢子/g）或800倍0.36%母碱控制。
★ 科学用药：可用90%敌敌畏800次，或80%敌敌畏1000次，或除虫菊酯（4.5%氯氰菊酯1000次，联苯菊酯2.5%或5.7%钰菊酯2000次等，或20%氯虫苯甲酰胺3000次，或0.5%甲氨基甲酸甲虫1000次，或19%氰苯甲酰胺4000次等，每7天喷洒一次，约连续喷洒2次。
如果在防风种植的那一年没有开花结果，则需要单独种植。秋季采收药材时，可选择无病的粗长根系作为幼苗，按行距35~45cm、株距25~30cm挖洞种植。洞的深度由幼苗的大小决定，芽头向上，水被埋。冬季前浇水一次，覆盖一层牲畜粪便，来年春天发芽前浇水一次，孕芽期加强管理，促进茎叶生长。8~9月，种子逐渐成熟，穗子切干，下籽，除去杂质，储存起来备后用。
如果
管理得当，一年内可以收获足够的水和肥料进行播种和根系繁殖。种子在两年内收获，如果收获后根部没有木质化，它们仍然可以用作药物。收获季节：春季发芽前，秋季霜冻至初冬时挖掘。收获时，沿着犁沟的一侧深挖，并用手拔出根部，以防止它们折断。
挖出后，除去残茎和泥土，半干时除去毛发，再晾干至百分之九成干，按粗细细长短捆成束，再晾干直至完全干，可用于药用。每4kg鲜根可加工1kg干货。最好有粗根，长根，薄而紧，没有毛须，截面中央呈黄色。
防风货物通常被归类为二等舱。头等舱：干货。根为圆柱形，表面有皱纹，顶端有毛，皮肤黄褐色或灰黄色，松散柔软。该部分为棕黄色或黄白色，中间有淡黄色。味道略甜。根长15cm以上，芦苇下直径0.6cm以上，无杂质、虫害、霉菌。二等：根为圆柱形，偶有分枝，表面有皱纹，先端常有毛，外皮黄褐色或灰黄色，疏松柔软。该段为棕黄色或黄白色，中间淡黄色，味道微甜。芦苇直径大于0.4cm，无杂质、虫害、霉菌。
欧洲防风草
2015年版《中国药典》规定，欧洲防风草药材含水率不得过10.0%，总灰分含量不得过6.5%，醇溶性提取物不得低于13.0%，按干燥品计含西米福苷（）和5-O-甲基维沙胺苷（）的总量不得低于0.24% 。
