药名: 茴香
名称由来：《本草插图经》
概述
异名：鲜香（《唐本草》）、茴香（《千金方》）、茴香（《本草纲目》）、谷粉香、谷香（《现代实用中药》）、潇香（《四川中药》）志”）。
产地：为伞形科植物茴香的果实。 茴香全世界有4种，中国原产1种。
原植物：茴香磨坊。
历史：本品最早记载于《唐本草》，列草科。 《纲目》将其列于蔬菜栏目，有云：“习习嚼肉桂，或为香名”。 还有“茴香，宿根，冬苗丛生，肥茎丝叶，五六月开花，如蛇床花，色黄，节大如麦粒，轻而细棱”。 ……”以上均指此书。 在质量方面。
形态：草本，高0.4~2m。 茎直立，光滑，灰绿色或浅色，多分枝。 下部叶柄长5～15厘米，中部或上部叶柄部分或全部呈鞘状，鞘边缘为膜质； 叶片轮廓呈宽三角形，长4～30厘米，宽5～40厘米，末端有4～5个羽状裂片。 后裂片呈线形，长1至6厘米，宽约1毫米。 复伞形花序顶生，侧生，花序梗长2至25厘米； 伞辐6～29根，长短不等，长1.5～10cm。 小伞形花序有14至39朵花； 花梗细长且不等长。 长的; 无萼齿； 花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，长约1毫米，先端有内折的小舌，有1中脉； 花柱基部圆锥形，花柱非常短，向外分枝或附着在 On 花柱基部上。 果实长圆形，长4～6毫米，宽1.5～2.2毫米； 主肋5条，锋利； 每个肋骨槽内有1根油管，连合面有2根油管； 胚乳的腹面近直或稍凹。 花期为5月至9月，果期为7月至10月。 （参见《中国植物志》第55卷第2卷，图86）
产地及分布：原产于欧洲地中海地区，我国各地均有栽培。
生药
栽培：茴香适应性强，对气候和土壤要求不严格，但以肥沃、疏松、湿润的沙质壤土最好。 用种子繁殖，北方宜春季4月播种，南方宜秋季9月播种。 一般按行距30～40厘米按需播种，每穴播8～10粒，覆土2厘米左右，每亩用种量1公斤。 钻孔也是可能的。 出苗后，结合松土、除草进行间苗、补苗。 当苗高15-20厘米时定植，每穴留2苗。 生长期以追施人畜粪便水2～3次为宜。 在南方，播种后可生长3至4年。 每年收获后必须中耕、追肥、施肥一次，并翻土越冬。 病害有灰斑病，可用1：1：100波尔多液防治。 黄燕尾蝶幼虫出现时，喷90%结晶敌百虫800倍液； 蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液喷洒杀灭。
采收：秋季果实初熟时采收，晒干，敲碎果实，除去杂质。 药材主产内蒙古、山西、黑龙江，其中山西产量最大，内蒙古产量最好。
确认
性状：果实小圆柱形，两端略尖，长5～8毫米，宽约2毫米； 表面黄绿色，有时基部有小果梗，顶部尚有黄棕色花柱残渣。 孢子呈长圆形，有5条凸棱，接合处平坦宽阔，横切面五角形，有种子1粒。 香气芳香，味甘微辛。 以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香气浓、无杂质者为佳。
果实显微横截面：外果皮为一排切向延伸的扁平细胞。 中果皮是一系列薄壁细胞，分布有6个油管，每个果棱之间有一个，连合面上有两个。 油管椭圆形或半圆形，切线长150-220μm，内含红棕色油，维管束位于果内。 边缘处，韧皮部位于木质部两侧，维管束周围有大的网状细胞。 内果皮是一排狭窄、扁平、长度不同的细胞。 种皮是一排腐烂的细胞，主要含有棕色物质。 连合面上的内果皮与外种皮之间有种脊维管束。 胚乳细胞呈多角形，糊粉粒内含细小的草酸钙簇晶。 胚很小，位于胚乳的中央。 （见图《中药年鉴》第三卷第二版第179页图115）果粉：黄棕色①外果皮细胞表面呈多角形或方形，壁稍微变稠。 气孔圆形，直径约20μm，有4个副细胞，不定式。 ②网状细胞呈长方形或长方形，直径25～55μm，长102μm。 壁厚，微木质化，有网状纹孔，椭圆形或长圆形，直径4～11μm，长7μm。 〜27微米。 ③油管碎片呈黄棕色或深红棕色。 完整细胞直径可达250μm。 分泌细胞表面呈多角形，内含深色分泌物。 ④花叶层细胞为内果皮细胞。 表面看，细胞狭长，壁薄，直径4～13μm，长度约113μm。 恒定数量的细胞形成一个群体，并以其长轴以不规则的方向嵌入。 ⑤内胚乳细胞呈多角形、模糊粉状颗粒，直径约10μm，每个糊粉粒内有直径3.5～7μm的小草酸钙簇。 此外，木质薄壁细胞有纹孔； 种皮表皮细胞含黄棕色物质。 （参见《中药材粉末显微鉴别》第403页图195）
理化：取样品粉末2g，加乙醚6ml，冷浸泡4小时，过滤，滤液蒸干，加氯仿1ml使溶解。 点于硅胶G板上，以茴香脑为对照，用石油醚-乙酸乙酯(85:15)为显色剂，铺展距离17.5cm，喷洒2，4-二硝基苯肼试液显色。 （图见《中医年鉴》卷三第2版第180页图116）
加工制备：盐茴香。 取干净的小茴香，用盐水拌匀，润湿至半透明，放入锅中，用文火加热，炒至干，待香气出来时，取出，使它冷却。
储存：存放于阴凉、干燥处，加盐和茴香，存放于密闭容器中。
化学性质
果实含挥发油（茴香油）2%～6%，油中含反式茴香脑61.6%～78.3%，异丙苯1.8%～4.7%、α-蒎烯、柠檬烯。 1.5%~2.5%，含莰烯、β-蒎烯、β-月桂烯、α-水芹烯、对伞花烃、青蒿素、甲基甘醇、顺式茴香脑、月桂烯、柠檬烯、γ-萜品烯、醌（）、樟脑、乙酸酯（）等[1]。 此外，还含有12%～18%的脂肪油，油中含有芫荽酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、苯甲酸等[2]。 种子脂肪油含有月桂酸、肉豆蔻酸、十五烷酸、十七烷酸、十九烷酸、二十烷酸、二十烷酸、二十烷酸、山萮酸、花生酸、硬脂酸和棕榈酸。 Acid等[2]。
参考
[1]植物学报1991；33(1):82。 [2] 新华本草纲目. 第一卷。上海科学技术出版社，1988：360。 [3]中草药1989；20(10)：41。
药理
茴香油可用作驱风剂，以消除腹胀时的气体和减轻疼痛。 它降低胃的张力并随后刺激它，使其蠕动正常化并缩短排空时间。 对于肠道来说，它增加张力和蠕动，从而促进气体的排出。 有时兴奋后蠕动会减少，从而有助于缓解痉挛和减轻疼痛。 这种作用可以被局部麻醉药消除，因此可能是神经反射性的。 它还具有一定的抗菌作用，苯甲醚可能是活性抗菌成分。
参考
中药词典第二卷。上海人民出版社，1977：1591。
药用特性
性味：辛，温。 ①《
药用特性
《唐本草》：“苦，辛。” ②《唐本草》：“辛茴香，平。” ③《本草》：“辛、平，甘。” ④《江西本草》：“温，辛。”
归经：肾经、膀胱经、胃经。 ①《汤剂本草》：“手足少阴，太阳经”。 ②《雷公加工》
药用特性
《解》：“心、脾、膀胱经。” ③《本草纲目》：“足太阴、阳明、太阳、少阴经”。
功效：温肾散寒，和胃理气，调节中枢止痛。
主治：胃寒胀痛、肾虚腰痛、痛经、睾丸胀痛、疝气。 ①《千金·食疗》：“治蛇咬疮久不愈，捣敷。又治阳痿九种。” ②《唐本草》：“治诸阳痿，霍乱，毒蛇咬伤。” ③《开宝本草》：“主膀胱、肾、盲肠间寒气，止痛止呕。” ④《日化子本草》：“治干湿脚气，肾疝气，开胃消食。食物，并治疗膀胱疼痛和阴道疼痛。 ” ⑤李果：“补命门之虚。” ⑥《伤寒云要》：“温丹田。” ⑦《郁梓药液》：“治水土湿寒，腰痛脚气，又固寒疝。” ⑧”《本草纲目求真》：“肝经虚弱，火从左上冲头面部者用之。” ⑨《遂溪居食疗手册》：“杀虫除秽，治鱼、肉、鱼、臭、寒、滞毒。” ⑩《中药形性实证》：“治疗慢性气管炎。”⑾《吉林中草药》：“散寒止痛。” 治疝气，肾寒小腹疼痛，胃痛，腰痛，遗尿。”⑿《新华本草纲目》：“痛经，胃寒胀痛，睾丸肿痛。”
用法用量： 内服：煎汤，3-9g； 或入丸或散。 外用：研末敷敷或炒温熨。
使用注意事项：阴虚火旺者慎用。 ①《本草纲目》：“胃肾火盛，阳道症状多，热致呕吐者不服。” ②《德沛本草》：“肺胃有热，热毒盛者忌用。”
临床应用
配伍与应用：①与木香、香楝、陈皮、吴茱萸合用，治疗冷疝痛、小肠气痛。 ②与乌药、香附、高良姜合用，治疗胃寒胃痛。 ③配桑带鱼、麻黄。 治疗遗尿和夜尿频繁。 ④与没药、川芎、乳香、五灵脂、蒲黄炭混合，治疗乳糜血尿。 ⑤与巴戟天、肉苁蓉、破古枝、菟丝子等配伍，可治疗阳痿或勃起无力。 ⑥与独活、千千剑、杜仲、全枸杞同用，可治疗腰腿酸痛、无力。
选方及处方：①茴香丸（《三因一病证方》）治小肠胃肠疼痛：茴香、胡椒等份研末，酒为丸，五子大。 每服五十丸，空酒温饮。 ②导气汤（《医方集》）治冷疝痛：黑枣12克，木香9克，茴香6克，吴茱萸3克。 长流水煎服。 ③《续本氏方》：“治小肠气痛难忍：茴香、杏仁各30克，葱15克（连根捣烂，炒），共研为末，每次服9克，空腹。胃痛，与核桃酒同饮。” ④《小方》：“治胁下疼痛：小茴香（炒）30克，枳壳（麸炒）15克。 研为细末，每次服6克，与盐汤调和。” ⑤《孙天任济消方》：“治小肠气痛：茴香、荔枝仁等量研末（炒黑）。 每次服3克，温酒调服。” ⑥《江西本草》：“治胃痛腹痛: 小茴香、高良姜、脂肪根。 6克，香附（炒）3克。 水煎服。” ⑦《吉林中草药》：“治遗尿：茴香6克，桑带鱼15克，放入猪尿细胞中，炒熟研末，每次服3克，每日2次服。” ⑧《吉林中草药》：“治睾丸疼痛：小茴香、苍耳子各9克。 水煎服。”⑨福建中医药1960；(4)：“治鞘膜积液及阴囊象皮病:茴香15克，食盐5克。 炒的方法同样，加入1～2个鸭蛋，炒成饼。 睡前用温黄酒送服，连服4天为1个疗程，间隔2～5天，再服用第2个疗程。 ”⑩黑龙江中医药1985；(6)：“治乳糜血尿：茴香、没药、川芎、赤芍、五灵脂各6克，元胡、当归、蒲黄檀各10克，官桂4克。
水煎服。 ” ⑾广西中医药1983；(3)：“治小肠气腹痛: 将茴香、胡椒等份研末，用酒调糊为丸，大如五子。 每次50丸，温酒服下，每日2～3次。 ⑿《中国古代家居养生集》：“治阳痿或勃起无力：茴香、沉香、乳香、木香、没药、菟丝子各15克，碎纸150克（浸酒），核桃（去壳） 40 件。 同为细末，蜜炼成梧桐子大的丸子。 每服三十丸，温酒服下。 长期服用，可使玉茎生长，肾气充实，精阳旺盛。 ” ⒀《中华补品百科全书》：“治肾虚小便频数、小腹冷：小茴香、补骨脂、根瘤蚜、鹿角膏各9克，龙骨骨30克（或用牛骨代替，先煎），青3克⒁《国家中草药汇编》：“治寒腹痛：茴香、干姜、木香各9克，甘草6克。水煎服，每日1剂。” ⒂《国家中草药汇编》：“治疝气：茴香、巴戟天各7克，橘核6克。水煎服。” ⒃《国家中草药汇编》：“治早及早。中期血吸虫病：将茴香研细末，制成水丸；也可将茴香部分用乙醇浸透，研细末制成浸膏片，每日服3次，每次服丸或片相当于5粒。至14克，儿童应减量，饭后用温开水送服。 15至20天为一疗程。 部分患者服用后出现胃肠道反应，但可自行消失。 孕妇不宜服用本产品。 ”
单方应用：①《证治要点》：“治肾虚腰痛，侧身不遂，困倦无力：茴香炒研末，猪肾切成薄片，逐层加入药末，水纸包裹，煮至熟，细嚼慢服。 ②《简易方》：“治疝气入肾：小茴香2包炒，然后改铁。” ③《普济方》：“治夜尿过多、饮酒不当：茴香用量不限，洗净，加盐少许，炒熟研末，沾湿年糕，并配以温酒。” ④《千金方》：“治毒蛇咬伤，久疮不愈：茴香末敷。” ⑤《斋元方》：“治伤寒小便不通：茴香粉，调生姜汁敷腹。外用茴香粉，与益元散调服。” ⑥中华外科杂志1959； (7)：《治嵌顿性小肠疝气：茴香9～15克(小儿酌减)，用开水冲服。15～30分钟不见效，再服等量。服后，卧位。背部40分钟，双下肢并拢，膝盖半屈伸。一般30分钟左右即可看到嵌入内容自行复位，疼痛消失。如果60分钟左右没有缓解，必须考虑手术治疗。”
医学家的讨论
①倪朱谟《本草纲目》：“茴香，温中行气之药。” 方龙潭说，此药香气辛辣，味甘润胃。 故《唐本草》对心胃寒气、剧烈疼痛等诸气皆有好处。 心气吐胃气，腰肾虚气，寒湿脚气，小腹弦气，膀胱水气，阴道疝气，阴汗湿气，阴寒气，水肿又阴，阴胀气滞。 它可以温经散寒。 诸气的运行是区分小腹为阴的关键。 若胃肾火旺，则遇热则呕吐，遇热则痛，遇热则胀。 这些症状包括阳道反复运动和精液滑腻。 遗精者慎用。”②刘若金《本草纲目》：“据茴香主治疝气证，天下医家普遍说疝气因湿热不宜用。” 。 但疝气初起，乃因冷水滞、气化所致。 若不宣，则有湿气。 因为湿气不滞，所以有热。 是初疝，宜用之。 主要原因是湿滞不化而化为热。 虽然说适合喝，但是是热引起的，是湿引起的。 湿病是阳虚引起的疾病。 就外在色素脱失而言，无非寒热郁滞之事。 即使不是外受所致，也必定是肾阳虚所致。 阴不能化，邪就盛。 阴中之阳就会郁结，肝脏就会患病而引起疝气。 试试神花手和杜茗的治疗方法，都是用苦楝和茴香，味道不同，有利湿热。 要发挥作用，一定不能放弃这种能在水中生火的温散，这样才能进入膀胱中寒水的经络，才能发挥作用。 至于小腹或者膀胱，本来就不是疝气的病，那么这两个脏腑如果因为有热，就会受到影响。 可谓此味可治疗腰痛、腹泻、积滞、劳累、腹痛等多种症状。 又可用其引水引火，益肾之阳。 ？ 曰，诸证皆有此味，或为辅助，或为使者，皆与前义一致。 但不如适用于疝气且发生次数较多的那种。 以冷水经最为有效，与附子补阳祛湿的意义相同。 ，各有其作用，必须仔细检查。
” ③程鸾池《医林汇编要义》：“茴香大补命门，升上胃之身。 若命门之火固，则脾胃能化水谷，气血生，诸寒皆散。 肝胆亦动命门之火，肝木气动则水湿不存，虚风不移，故其功效不如附子，但其威力却大。比附子稍慢。 ” ④邹叔《续经》：“茴子是唐代成书的第一本书，但《千金方》仅用于治疗霍乱一两次，而不用于治疗各种疾病。 “外泰秘药”可用于各种疾病，但不适用于霍乱。 由于《日化子》中写到它具有治疗干湿脚气、肾劳损、疝气、带下疼痛、开胃下气等功效，后来人们就认为它是治疝气的良方，更别忘了它还能治疗瘘管，霍乱，所谓干湿脚气，肾劳阴痛，宜用续鞭毛治疗。 其味辛，气平，不坚不燥。 其阳气舒张，气有阻滞，下而不上。 想想香港脚、疝气和阴道疼痛吧。 是不是肾脏以上有病？ 据说肾虚的患者，明显是肾劳疲，阳气不舒。 因为阳气不舒张，浊气受到抑制，清气就不能向下流通。 还。 疝气疾病不一样，有冷疝气和冷疝气之分。 冷疝气是由于寒冷引起的； 疝气是由气引起的； 冷疝影响下腹部，而疝气影响睾丸。 这称为肾劳损疝。 还可以知道，疝气是由腹部绞痛引起的，而不是由于寒冷引起的。 开胃下气者，行气而平香，味辛而甘。 这里也可以看出，瘘管的上升不能上升或下降，这与霍乱的过度上升和下降是一回事。 可用茴香来治，二者皆能开胃下气，诸气随耳而调升降。 ” ⑤陶弘景：“煮臭肉时少用茴香，就没有臭味了。 臭酱放入粉（茴香）中也香，故名茴香。 ” ⑥李时珍《纲目》：“小茴香性平，理气开肾，夏季可驱蝇除臭。 它是一种合适的食物； 八角性热，吃多了会损伤眼睛，引起疮疖。 不宜过量食用食物。 ”
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